Буряк Бордо
Середньоранній сорт, який отримав визнання серед фермерів і дачників завдяки своїй невибагливості та простоті у вирощуванні. Період від появи сходів до збирання врожаю становить 80-110 днів. Насіння найкраще висівати в добре прогрітий сонцем, нейтральний і поживний ґрунт. Щоб підвищити врожайність і товарність коренеплодів, рекомендується проводити проріджування, розпушування ґрунту та вносити добрива. Сорт чутливий до надмірного зволоження, тому полив здійснюється лише за потреби.
Ця культура стійка до жарких умов і посухи, але також добре розвивається при прохолодній погоді та витримує зниження температури. Вона демонструє високу стійкість до грибкових захворювань. Потенційна врожайність сорту становить до 7-8 кг/кв.м.
Коренеплоди буряка Бордо мають округлу форму та гладку поверхню насиченого темно-червоного кольору. Їх діаметр досягає 12-15 см, а маса варіюється від 250 до 500 г. М'якоть яскраво-червона, однорідна, без пустот і волокон, радіальні кільця на зрізі відсутні. Під час дозрівання коренеплоди накопичують багато вітамінів, цукру та корисних мікроелементів.
Сорт чудово підходить для приготування свіжих салатів, соків, а також для варіння, тушкування та запікання. Дозрілі коренеплоди наполовину виступають над поверхнею ґрунту, що значно полегшує збір врожаю. Зібраний буряк легко транспортується на будь-які відстані, може перероблятися або зберігатися в прохолодному темному місці протягом усієї зими.
Переваги сорту Бордо:
Період дозрівання – 80-110 днів.
Висока врожайність – до 8 кг/кв.м.
Невибагливість у догляді, жаростійкість і холодостійкість.
Стійкість до грибкових захворювань.
Відмінні смакові якості та висока поживна цінність.
Тривалий період зберігання.
Підходить для свіжого споживання та домашньої кулінарії, реалізується на ринку.