Пізньостиглий універсальний сорт для відкритого і закритого грунту, використовуються листя, черешки й коренеплоди. Розетка велика, від 30 до 100 стеблин темно-зеленого листя, дуже ароматного, висотою 25-40 см. Коренеплід середнього розміру, ніжного і приємного смаку, нагадує пастернак і селеру. Урожайність зелені 3 кг / м2.
«Богатир» швидко нарощує зелень, витримує тінь, відмінно підходить для вигонки в зимово-весняний період.
Підготовка ґрунту
Петрушка невибаглива холодостійка рослина може рости на будь-яких грунтах, і навіть у півтіні, але особливо вдається на сонячних і родючих ділянках.
Висів насіння петрушки «Богатир»
Сіють навесні - з другої половини квітня, починає проростати при +5°С, а сходи можуть витримати заморозки до -9°С. Зерна закладають у борозенки неглибоко, на 0.5-1 см. Насіння сходить недружно і дуже довго, на 15-20-й день, тому його бажано замочити. Необхідно помістити в мішечок з марлі, занурити в теплу воду на добу, а потім підсушити до сипучості.
Можна сіяти і під зиму, у жовтні-листопаді, тільки сухим насінням.
З якими культурами краще рости петрушці «Богатир»?
Добре себе почуває у змішаних посадках зі спаржею, така зелена грядка буде мальовнича протягом усього сезону.
Збір врожаю
Протягом літа листя зрізають у міру потреби, залишаючи черешки 4-5 см. Корінь викопують у вересні і обрізавши листя, кладуть на зберігання в холодильник або льох.