Рукола "Королівська"
"Королівська" рукола – багаторічна пряна рослина з виразним смаком, яка чудово підходить для додавання до страв. Листя вузьке, подовжене, із зубчастими краями та горіхово-гірчичним присмаком. Період від появи сходів до збору зелені становить 20-25 днів.
Умови вирощування
Насіння висівають прямо у відкритий ґрунт. У прохолодну пору року рослина краще росте на сонячних ділянках, а влітку – у легкій тіні. Для досягнення ніжності листя та зменшення гіркоти рекомендується регулярний полив.
Особливості збору врожаю
Збирання зелені варто проводити до початку цвітіння, адже саме молоде листя має найбільш ніжну текстуру і виразний смак.
Використання
Молоді, ніжні листочки ідеально підходять для приготування салатів або як гострий гарнір до м'ясних і рибних страв.