В наявності
Фермент СУПЕР МАЙЯ рідкий Призначений для приготування сиру та бринзи. Мікробіальний ренін "Супер Майя" є ферментом для згортання молока і подальшого виробництва сирів різних сортів. Мукорпепсин (грибкова закваска) отримується з грибів Mucor pusilus ..
100.00грн.
В наявності
Фермент Мейто 1гр. Meito для виробництва сиру в домашніх умовах – натуральний продукт, що містить молокозгортуючі ферменти. Ці ферменти є специфічними протеазами, які за своїм амінокислотним складом ідентичні телячому сичужному ферменту. Але Me..
39.00грн.
Фермент «Мейто» є ферментів для згортання молока. Його використовують для приготування бринзи, сулугуні та інших сортів сиру. Не містить ферментів тваринного походження, оскільки є продуктом, отриманим з висівок пшениці.
З ферментом «Мейто» можна от..
376.00грн.