Патиссон Белый — высокоурожайный сорт среднего срока созревания с вегетационным периодом 55–67 дней. Растение представляет собой мощный куст с большим количеством побегов и крупными тёмно-зелёными пятилопастными листьями. Плоды белого патиссона дисковидной формы, средней массой 300–400 г и более, с зубчатыми краями. В пищу употребляют молодые плоды — через 5–7 дней после цветения, когда их диаметр достигает 5–7 см. Мякоть белая, плотная, отличных вкусовых качеств. Устойчивость к заболеваниям выше средней. Урожайность с 1 м² составляет 2–3 кг. Используется в домашней кулинарии и для консервации. Молодые плоды обладают диетическими свойствами.
Сорт патиссона Белый предназначен для выращивания в открытом грунте. В открытый грунт семена высевают, когда почва прогреется до +7–8 °C, обычно это конец марта — апрель.
Место для патиссонов лучше выбирать солнечное, без сквозняков. Лучшими предшественниками являются картофель, лук, чеснок и бобовые культуры.
Высевают (месяц, глубина) — IV–V, 1–2 см
Схема посадки (см) — 70 × 40
Сбор урожая (месяц) — VII–IX