Свекла Бордо
Среднеранний сорт, получивший признание среди фермеров и дачников благодаря своей неприхотливости и простоте в выращивании. Период от появления всходов до уборки урожая составляет 80-110 дней. Семена лучше всего высевать в хорошо прогретую солнцем, нейтральную и питательную почву. Чтобы повысить урожайность и товарность корнеплодов, рекомендуется проводить прореживание, рыхление и вносить удобрения. Сорт чувствителен к чрезмерному увлажнению, поэтому полив производится только при необходимости.
Эта культура устойчива к жарким условиям и засухе, но хорошо развивается при прохладной погоде и выдерживает снижение температуры. Она демонстрирует высокую стойкость к грибковым заболеваниям. Потенциальная урожайность сорта составляет 7-8 кг/кв.м.
Корнеплоды свеклы Бордо имеют округлую форму и гладкую поверхность насыщенного темно-красного цвета. Их диаметр достигает 12-15 см, а масса варьируется от 250 до 500 г. Мякоть алая, однородная, без пустот и волокон, радиальные кольца на срезе отсутствуют. При созревании корнеплоды накапливают много витаминов, сахара и полезных микроэлементов.
Сорт отлично подходит для приготовления свежих салатов, соков, а также для варки, тушения и запекания. Созревшие корнеплоды наполовину выступают над поверхностью почвы, что значительно облегчает сбор урожая. Собранная свекла легко транспортируется на любые расстояния, может перерабатываться или храниться в прохладном темном месте в течение всей зимы.
Преимущества сорта Бордо:
Период созревания – 80-110 дней.
Высокая урожайность – до 8 кг/кв.
Неприхотливость в уходе, жаростойкость и холодостойкость.
Устойчивость к грибковым заболеваниям.
Отличные вкусовые качества и высокая питательная ценность.
Длительный период хранения.
Подходит для свежего употребления и домашней кулинарии, реализуется на рынке.